近日,由伊利集团与网易新闻联合打造的首部牛奶全产业链纪录片《超级牛奶》正式上线。该片以一杯牛奶的完整旅程为主线,通过六大篇章系统呈现中国乳业从源头牧场到终端包装的全球化协同实践,为行业提供了可复制的高质量发展样本。
纪录片拍摄团队历时数月,足迹遍布中国、英国、新西兰、丹麦、荷兰等十余个国家,深入利乐、GEA、SGS等国际行业巨头,以及清华大学、荷兰瓦赫宁根大学等顶尖学府。通过《超级牧场》《超级原料》《超级研发》等篇章,首次以系统化视角展现中国乳企如何整合全球资源构建品质体系。在内蒙古阿鲁科尔沁旗,伊利通过"种养加"一体化模式将沙化土地转化为5.5万亩优质苜蓿草场;呼和浩特智慧牧场运用智能化养殖体系,使原奶关键指标全面超越欧盟标准。海外布局方面,伊利与新西兰400余家牧场共同实施365天草饲标准,在荷兰等地建立长期协作机制,形成覆盖三大洲的多元化奶源网络。
原料端的全球化配置同样引人注目。从丹麦进口的益生菌、比利时巧克力原料,到泰国椰子、印尼可可,纪录片揭示了乳品创新背后对营养结构与消费需求的精准把控。在研发环节,伊利联合全球15个创新中心开展产学研合作:与剑桥大学共同攻克母乳研究难题,携手瓦赫宁根大学推进奶酪本土化创新,通过乳铁蛋白精深加工技术拓展产品应用场景。这些突破性成果正推动中国乳业向高附加值领域迈进。
品质管控体系贯穿全产业链。伊利构建的智能化质检网络联合SGS、FlavorActiV等权威机构,形成覆盖原奶到终端产品的统一标准。在制造端,健康谷基地的液态奶生产线与利乐合作实现每小时4万包极速灌装,奶粉车间采用德国GEA设备保障高效生产,奶酪工厂的自动化产线每小时产出13.5万支奶酪棒。这些数智化改造使伊利在全球建成81个生产基地,形成智能化、可持续的现代制造网络。
包装环节的创新同样体现可持续发展理念。纪录片展示伊利与合作伙伴在轻量化设计、可回收材料应用等领域的突破:通过微发泡技术实现减塑6%,提出2030年包材可回收率超99.5%的目标,逐步向100%可回收体系迈进。这种将功能件升级为系统工程的思维,正在重塑行业包装标准。
该片在国际乳业领域引发广泛关注。在智利举办的2025世界乳业峰会全球观影会上,联合国粮农组织助理总干事塔纳瓦·天信、国际乳联总干事劳伦斯·瑞肯等嘉宾对纪录片给予高度评价。目前,伊利产品已进入60多个国家和地区,通过全球81个生产基地与15个研发中心的协同运作,在关键环节实现自主可控与技术跃升。这部纪录片不仅记录了中国乳业的全球化征程,更为行业转型升级提供了具有实践价值的参考范式。






















