第114届全国糖酒会在成都举办期间，传统食品企业南方黑芝麻以“五黑食养家”的全新形象亮相，通过沉浸式展位设计与创新产品矩阵，向行业传递出老字号品牌年轻化转型的强烈信号。此次参展不仅展示了企业在黑色食养领域的深耕成果，更以覆盖冲调饮品、休闲零食、谷物粉等多元品类的“五黑”新品矩阵，重新定义了现代健康食养的消费场景。
在冲调品类中，企业重点推出山药核桃五黑谷物粉与高纤五黑燕麦片。前者采用≥72.5%的五黑配方，通过分级研磨工艺锁住食材营养，添加山药与核桃实现高钙高蛋白强化；后者选用北纬41°燕麦黄金产区原料，五黑食材占比达≥69%，富含铁、镁、锌等矿物质。两款产品均通过精密控温技术提升口感，既满足现代消费者对营养密度的需求，又解决了传统谷物粉冲调结块的痛点。
药食同源领域，薏米五指毛桃谷物粉成为亮点。该产品将自带椰香的五指毛桃与薏米科学配比，主打祛湿养生功效，同时添加益生元与高膳食纤维。这种将传统养生食材与现代食品科技结合的创新，使产品既可作为早餐替代品，也能作为下午茶的轻养生选择，突破了传统食养产品的使用场景限制。
针对快节奏生活需求，企业推出无糖玉米糊、红枣枸杞山药粉等粗粮谷物粉系列。这些产品采用免煮即食设计，大包装形式凸显性价比优势。在黑色休闲零食领域，桑葚枸杞五黑芝麻丸将五黑精华浓缩为便携丸剂，每颗独立包装满足随时补养需求。饮品线则创新推出五黑坚果黑芝麻乳、五黑生椰牛乳等即饮产品，通过生椰、坚果等流行元素的融合，开创“午后来点黑”的新消费潮流。
企业研发负责人表示，“五黑”理念建立在“协同增效”的食养逻辑之上。通过中国工程院院士团队的技术指导，企业构建起五大核心技术体系，在提升产品香气、冲调性与口感顺滑度的同时，确保食品安全指标达到行业领先水平。这种将传统食养智慧与现代食品科学深度融合的模式，精准回应了消费者对“成分透明、效果可感”的核心诉求。
作为拥有40年历史的黑芝麻产业龙头，南方黑芝麻的品牌积淀与渠道优势构成独特竞争力。其销售网络覆盖全国现代渠道与传统终端，现代渠道市场占有率连续三年保持行业前三。在技术创新支撑下，企业不仅巩固了经典黑芝麻糊的市场地位，更通过“五黑”新品矩阵开拓出新的增长曲线。此次糖酒会期间，企业在新华宾馆打造的200平方米新中式美学展位，日均接待专业观众超2000人次，现场签约金额突破8000万元。
行业分析师指出，随着“药食同源”消费观念的普及，黑色食材的营养价值正被更多消费者认知。南方黑芝麻通过标准化生产与场景化创新，将传统食养转化为符合现代生活方式的解决方案。其构建的“原料把控-技术研发-渠道渗透”完整产业链，为老字号品牌转型升级提供了可复制的样本，或将推动健康食品行业进入品质化竞争新阶段。
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