新中式国风茶饮巨头崛起:霸王茶姬开辟“原味鲜奶茶”新风潮

   发布时间:2024-01-03 09:59

【沃资讯】1月3日消息,近期关于今年新茶饮市场的研究显示,霸王茶姬成为当之无愧的网红,其门店数量已于2023年12月达到三千多家,成功赢得消费者青睐。

霸王茶姬于2017年进入市场,以新中式国风茶饮为主打,主攻原叶鲜奶茶,同时提供纯茶、鲜果茶及相关周边产品。品牌灵感来源于京剧经典曲目“霸王别姬”,在产品设计、名称和门店装修上充分融入国风元素。

据沃资讯了解,茶饮市场近年来回归奶茶大品类,而霸王茶姬则通过推出“原味鲜奶茶”成功开辟了一条新的品类选择路径,满足了消费者对于简单化、重茶化、风味真实化的新需求。类似于农夫山泉的东方树叶让中年男性爱上饮料一样,霸王茶姬也让不喜欢过于甜腻的消费者找到了茶饮的新选择。

除了产品创新,霸王茶姬的营销策略也成为关注焦点。尽管在推出初期遭遇了关于包装、LOGO设计抄袭的争议,但这样高调的营销也为霸王茶姬赢得了大量关注。在社交平台上,霸王茶姬的相关笔记数量近3个月甚至是茶颜悦色的两倍,商业笔记(即广告投放的笔记)方面更是达到1600多篇,而茶颜悦色只有102篇。

此外,霸王茶姬通过早早组建专业化团队,引入经验丰富的职业经理人,如前华为全球财务副总监、前大疆及喜茶供应链总监、前喜茶及贡茶产品部总监等,极大推动了其发展。2021年四季度,霸王茶姬门店数量达437家,2023年一季度首次突破两千家,到今年四季度已经增至3114家。

霸王茶姬的成功并非“莫名其妙”,在竞争激烈的茶饮市场中,通过创新产品、独特的营销以及规模扩张,成功抢占了市场份额。然而,霸王茶姬也面临着口感被质疑的问题。社交平台上出现大量关于霸王茶姬口感不佳的评论,消费者普遍认为其口感淡而无味,缺乏突出的特点。

尽管如此,霸王茶姬凭借着强大的资本支持和规模扩张的策略,仍然在茶饮市场中占据一席之地。然而,面对激烈的市场竞争和口感问题,霸王茶姬需要不断创新,满足更广泛的消费者需求,以保持其在茶饮市场中的领先地位。

 
 
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