近日，一场以美食为媒介的全国性厨艺盛宴——“寻味华夏·我就是厨神”首届苏宁易购全国厨艺争霸赛总决赛在南京落下帷幕。这场由苏宁易购主办、老板电器赞助支持，并得到全国多省市文旅局及美食行业协会协助的赛事，不仅为厨艺爱好者提供了展示舞台，更通过“美食+场景+社交”的创新模式，为消费者带来全新体验。
自启动以来，赛事覆盖全国26座城市，在40余家苏宁易购门店举办超300场分站赛，最终于1月24日在Suning Max南京建邺万达店迎来总决赛。十强选手来自上海、广州、南京等城市，通过“年味盲盒菜”与“马年创意赛”两轮比拼，结合专业评审与大众投票，厦门选手黄承棋凭借精湛厨艺摘得“厨神”桂冠，并获得价值2万元的冠军奖励。
活动现场，江苏省烹饪协会代表指出，苏宁易购通过“玩、学、买、吃”一体化场景设计，将门店从传统购物场所升级为城市生活目的地。例如，嵌入式烹饪一体机等新智厨电在活动期间销售同比提升50%，印证了消费者对“享受服务”与“情感认同”的需求转变。
苏宁易购集团副总裁范春燕表示，此次大赛是融合美食文化、非遗传承与智能科技的沉浸式体验项目。通过场景化运营，苏宁易购试图构建从厨房到餐桌、从技艺到文化的完整生态链，实现“流量-留量-销量”的转化闭环。数据显示，活动吸引超10万名观众到店观赛，带动相关产品销售增长。
赛事热度延续至春节前夕。由江苏省商务厅等单位联合主办的“我是厨神”美食嘉年华将于1月31日启动，苏宁易购作为承办方将组织“民间厨神PK赛”，面向公众开放报名。活动现场将设置厨房体验区，通过互动烹饪、观众投票等形式，让市民近距离感受现代厨房场景与美食文化的融合。
今年以来，苏宁易购加速布局Suning Max等体验型门店，推出“Friend专区”等社交空间，涵盖家庭厨房美学中心、电竞社交区等业态。通过围绕用户兴趣打造城市社交新场景，苏宁易购正探索实体零售转型升级的新路径。
