随着社会生活节奏的加快和冷链物流体系的日益完善，速冻食品行业正迎来前所未有的发展契机。曾经主要流通于餐厅后厨和农贸市场的半成品速冻食品，如今已广泛进入家庭厨房，成为日常饮食的重要组成部分。这一转变不仅满足了消费者对便捷饮食的需求，更催生了万亿级的家庭速冻食品消费市场。与传统餐饮渠道不同，家庭速冻食品更注重产品的精致度、健康性、口感和营养价值，消费者对高品质、高附加值产品的需求日益增长。
为顺应这一市场趋势，全国家庭速冻食品展览会应运而生，并经过多年发展逐步升级为行业权威展会。该展会起源于2015年首届中国冰淇淋冷冻冷藏食品展览会的速冻食品专区，经过多次迭代，现已成为覆盖全产业链、引领行业发展的综合性平台。2026年秋季，展会将正式以“全国家庭速冻食品展览会”为名亮相，定位更加精准，聚焦家庭消费场景，推动行业向高质量发展迈进。
本届展会将于8月13日至15日在杭州举行，作为第27届全球高端食品展览会（全食展）的核心板块，与冰淇淋冷食展、糖果零食展、控糖低GI食品大会等多场专业展会同期同馆举办。展会由中国副食流通协会支持、龙品锡展览主办，规模达8万平方米，预计吸引1200家展商和12万人次专业观众参与。展品涵盖速冻米面、冷冻调理食品、预制菜肴、杂粮主食、冷链装备及包装材料等领域，金荣泰、在旗杂粮主食等知名品牌已确认参展，将集中展示行业最新产品和技术。
展会立足长三角经济圈，辐射全国商贸渠道，将吸引经销商、代理商、商超连锁、社区团购、生鲜电商、餐饮连锁及新零售平台等专业买家到场对接。首衡智慧冷链总经理杨建飞指出，杭州发达的直播电商资源为速冻食品厂商提供了拓展新兴渠道的机遇，展会将助力企业建立区域零售和即时零售等业务模式。展会期间，首衡智慧冷链还将联合主办方于8月14日举办第三届中国速冻食品经销商大会，组织采购团赴会洽谈。
多家企业负责人对展会给予高度评价。北京君霖食品发展有限公司总经理任军表示，全食展冻品板块品类划分清晰，精准把握行业趋势，尤其是低GI专区的设立契合了市场需求。广州冰程先森供应链总经理程思博则分享了参展收获，称连续四年参展使其公司从中小商贸企业跻身中国速冻品经销商50强，展会平台对其成长起到了关键作用。
